Hibiskuksen kukka, 100 g

Luomulaatuinen Hibiskuksen kukka sopii käytettäväksi erilaisissa juomissa ja mausteena. Hibiskus -lajeja on satoja ja meiltä saatava on (Hibiskus sabdariffa) jota kutsutaan nimellä teehibiskus. Teehibiskus kasvaa pienenä kukkivana pensaana joka tuottaa isoja punaisia kukkia. Kukkien verhiöt käytetään yleensä kylmissä/kuumissa juomissa kuten mehussa tai teessä sekä kombuchoissa, mutta sopivat myös erinomaisesti salaattiin, keittoon, jäätelöön, hilloon ja mausteeksi.

Teehibiskuksen tiedetään mm. virkistävän elimistöä! 

Saltlifen luomulaatuisessa hibiskuksen kukassa on erinomainen hinta-laatusuhde.

Hibiskusteen valmistaminen: 2 g hibiskusta,  haudutellaan noin 3 minuuttia. Teenä hibiscus on maultaan karpalomainen.

Kuivattu ja leikattu hibiskuksen kukka on kooltaan noin 1-3 mm ja säilyy parhaiten huoneenlämmössä ilmatiiviissä pakkauksessa.

Allergeenit: Samoissa tiloissa käsitellään erilaisia pähkinöitä.

Terveysväitteiden perusteet / EFSA:
(M-2008-1061 2268 - Hibiscus sabdariffa - common name : Hibiscus - Invigoration of body